Il territorio
Campobello di Mazara è un territorio vocato alla coltivazione dell’olivo, grazie al suo clima mite e al suolo fertile che donano alle olive caratteristiche uniche.
Qui, tra il sole della Sicilia e la brezza marina, coltiviamo con cura e dedizione la Nocellara del Belice, una delle varietà più pregiate, apprezzata per il suo sapore intenso e le sue straordinarie proprietà organolettiche.
La Nocellara del Belice, la nostra cultivar autoctona, cresce in un territorio unico per le sue caratteristiche pedoclimatiche.
Questo ambiente speciale, con oltre 15.000 ettari di oliveti specializzati, permette alle nostre olive di sviluppare un profilo organolettico straordinario. Il nostro olio, ottenuto dalla molitura a freddo di olive raccolte a mano, è un concentrato di sapori autentici: note di erba fresca, carciofo e pomodoro si fondono armoniosamente, creando un gusto robusto e bilanciato.
La nostra filosofia è semplice: portare sulla tua tavola un prodotto genuino, controllato in ogni fase della produzione. Le olive vengono raccolte verdi e rigorosamente a mano. Dopo un attento processo di defogliatura e lavaggio, le olive vengono molite entro 24 ore nel nostro frantoio aziendale.
Il risultato è un olio extravergine d’oliva fruttato e a bassissima acidità oleica, confezionato con cura per preservarne la freschezza.
Vuoi avere informazioni sul nostro olio?
Dove ci trovi
Via SP 51 KM 0,5, n. 8
91021 Campobello di Mazara (TP)
Telefono
0924 911410
338 567 1545
Telefono
0924 911410
338 567 1545